【短片】【逆市生機】香港市道差難經營？銀龍咖啡茶座Kate姐出奇招坐以待「幣」！

//Kate姐講得啱呀，怨天尤人不如諗方法做好生意！// 銀龍咖啡茶座老闆娘李凱瑚（Kate姐）：「很多人都說「坐以待斃」，我們都等死，我聽到後馬上觸發了(思考)，其實Kate姐都是「坐以待幣」，但Kate姐的幣是錢幣。」...

2023-09-03 15:53:13

【短片】【屈穎妍在線】EP195：北上豈只食買玩

//港人放假北上深圳已經成為潮流，對香港各行各業都係一個重要警號！// 早陣子，澳門車輛可以北上的政策實施後，我看到一宗新聞，對香港人來說，是一記警示的紅燈。 該新聞內容是說，澳人紛紛開車經港珠澳大橋北上大...

2023-08-14 19:45:00

【獨家文章】北上豈只食買玩

早陣子，澳門車輛可以北上的政策實施後，我看到一宗新聞，對香港人來說，是一記警示的紅燈。 該新聞內容是說，澳人紛紛開車經港珠澳大橋北上大灣區，澳門的汽車維修及汽車美容生意立即斷崖式銳減，有經營相關店舖的...

2023-08-14 17:13:06

【短片】【騰飛南沙】預製菜助廚房新手變「廚神」？中國「八大菜系」經香港走向全球

//如果零學費、零門檻，即刻可以做「廚神」，你會唔會心動？廣州南沙嘅預製菜產業點解有咁大市場？一齊去睇睇~// 炭燒豬頸肉、咖喱牛腩、發財豬手、蒜香骨，即使不識煮飯，都可以在家食到這些酒樓風味？甚至幾分鐘就...

2023-06-03 08:30:00

【解除口罩令】孔繁毅稱公共衞生緊急狀態可直接取消 梁子超提醒要注意流感爆發

政府今日（3月1日）起取消口罩令，政府專家顧問、港大內科學系傳染病科主任及臨床教授孔繁毅今早在電台節目表示，「公共衞生緊急狀態」其實可以直接取消，口罩令的解除，標誌疫情已經過去。呼吸系統專科醫生梁子超則...

2023-03-01 11:08:10

【短片】【特首選舉】飲食、酒店、旅遊界關注何時通關 李家超：是努力重點、智慧在行業！

//香港經濟受疫情重創，各選委講出咗業界好多嘅問題，更加對通關提出咗唔少想法，李家超又會點樣回應呢？// 2022特首選舉候選人李家超說：「 通關，特別是內地通關對香港至為重要，所以這是我努力的重點。」 2022年...

2022-04-21 23:10:21

行行好，給市民留一個飯碗

一位任職壽司店廚師的女親戚，過年前執包袱，小店關門了。在旺角做大廚的老友，沒班可上，因餐廳客稀。連在媒體做清潔的中年員工也被裁回家。 疫情愈演愈烈，禁晚市又停業，本是消費旺季卻歷劫，打工仔慘被打爛飯碗...

2022-02-14 17:43:23

【獨家文章】燒不死的鳥才叫鳳凰

昨日傍晚新聞，政府宣布限聚令延長多14日至年初三，香港又將迎來一個沒有晚間堂食的農曆年，花市取消，戲院健身室運動場等繼續關閉…… 一個晚上，我收到十多個餐飲業朋友的Whatsapp宣傳訊息，除了有團年、開年特價外...

2022-01-15 12:31:07

連鎖店外的異類

香港人喜歡消費、習慣一到周末就不做飯。逛得多街會發現香港商場有個特色，就是商舖都千篇一律，以吃為例，咖啡店不是Starbucks就是Pacific Coffee、壽司舖不是元氣就是壽司郎、藥妝不是萬寧就是屈臣氏……來來去去都...

2021-12-22 07:00:00

魚唇非唇

每個人都有吃的喜好，我雖是廣東人，卻甚愛上海菜，或者廣義來說，是喜歡上海江浙淮陽一帶的菜式。 總覺得上海菜是偏食者殺手，你不吃菜？碎到要用匙羹吃的馬蘭頭、軟到入口即溶的奶油津白，讓不愛吃菜的人，忘了當...

2021-01-22 07:00:00